肉皮炒豆芽

一、肉皮炒豆芽

将肉皮洗净切成小条大概半厘米宽两厘米长。。。不要太大。。。黄豆芽最好是有一点点芽不要太长的。。。其他调料诸如：葱丝、姜末、糖、酱油、料酒、盐、鸡精、朝天椒

锅烧热，倒入油，然后将姜末、少许葱丝和朝天椒下锅爆香。。。下入肉皮。。。马上入糖、酱油。。。料酒。。。翻炒出颜色。。。炒大约几分钟。。。放入豆芽。。。再炒一会儿。。。然后加一点水大概炒菜的勺子一勺就可以。。。如果有高汤更好。。。稍微中火炖一会儿。。。几分钟后烧开。。。尝到肉皮已熟的时候放适量盐。。。鸡精。。。大火收汤汁。。。把剩下的绿色葱丝如果再加一些细胡萝卜丝更好。。。翻炒均匀。。。就可以了。。。

注意的是。。。一定不要先放盐。。。一定要在肉皮熟的时候放。。。

二、一天两个人打架买豆芽的讲斗呀斗呀的是什么笑话来

在一间大学的哲学系期考时，他们教授出了什么是勇气的申论题。

一位学生在考卷上写：“这就是。”

然后就交了，结果得到一个A。

三、炒豆芽咋抄的啊 咋放盐啊，赶快教教我吧。。

绿豆芽用水焯一下，一分钟后盛出放入冷水中，捞出攥紧；（如果有豆腐丝也要焯一下，去豆腥味）

锅里放入油，姜末蒜末爆香锅，放入豆芽，大火快炒，临出锅前放入一小勺盐，放多了容易出水；

盛出，点缀葱末就完成了。

如果是豆芽炒肉丝，锅里姜蒜爆香，加入肉丝炒散，再放豆芽。

不管怎么炒，盐都要最后放。

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